French Toast
Hejsan, hur är läget med er idag?
Njuter ni av det fin fina vädret? Jag gör, för första gången på ett år har jag cyklat! Lite trögt, svettigt men å så underbart med solen!
Sitter nu och myser med en kopp jasminte och fattig riddare
- AKA-
French Toast
Recept
1 portion
Glutenfritt bröd - 3 skivor
(vanligvis är de glutenfria bröden rätt små, så 3 skivor/portion)
1 Ägg
1 dl Mjölk (Havre/soja)
1 krmSalt
1 tskVaniljsocker
Smaksättning: 1 tsk Kanel
Kokosolja till stekning
Tina brödet, sätt på spisen på mellanläge och i med en msk kokosolja, piska upp ägget, tillsätt vaniljsocker, salt o smaksättning (går fin fint att göra utan kanel), vispa och tillsätt sedan mjölken. Häll upp en en skål där brödskivorna får plats liggandes. Dränk brödet, låt brödet och äggsmeten mysa i 1-3 minuter och stek sedan tills gyllenbruna på båda sidorna. Serveras med lite socker/honung/sylt eller ät som de är!
