Chokladtryffel tårta!
Hejsan! Hoppas alla har en underbar lördag precis som jag! Idag har jag färgat håret, målat mina naglar och bakat chokladkaka som jag tänkte skulle serveras med en klick hallonmums lite senare idag hos mina "svärföräldrar" på kräftskiva. Min första kräftskiva, så ikväll åker kräftskiveoskulden!
Till min absolut underbara tryffeltårta behövs:
200 g mörk choklad
200 g smör (laktosfri)
4 st ägg
2 dl socker
1 krm bakpulver
2 dl majsmjöl
Börja med att sätta på ugnen på 200 grader. Ta fram en liten kastrull och klicka ner smöret, dela chokladen och ner med den också. Vispa ägg och socker fluffigt. Ta fram en ny bunke (liten skål funkar bra det med) och häll i mjölet och bakpulvret, blanda. Ta fram en siktare (heter det så?..). Sikta ner mjölet och bakpulvret i äggblandningen, rör om. När chokladen och smöret smält så blanda ner i geggan. Ta fram en form, smöra och bröa. Häll i smeten, in i ugnen i 12-15 min.
Hallonmums:
1 pkt frysta hallon (250g)
1 pkt creem cheese (laktosfri) (200g)
2 dl florsocker
Vispa ihop och smaka av!
Ha en mumsig helg! :)